Des Pouilles à Matera,
découverte en 9 jours
Des Pouilles à Matera, le sud de l’Italie dévoile un éventail captivant de trésors culturels. Les Pouilles, région enchanteresse bordant la mer Adriatique et la mer Ionienne, séduisent par leurs villages historiques et leur riche patrimoine. Les trulli pittoresques, les oliveraies à perte de vue et la cuisine locale font le joyau de l’Italie.
Puis, à quelques pas de là, Matera surgit tel un témoignage vivant du passé. Avec ses « sassi », dit « quartiers », sculptés dans la roche et son atmosphère intemporelle, Matera insuffle une profondeur inattendue à cette aventure italienne.
Plongez dans le charme envoûtant des Pouilles et l’aura captivante de Matera, 2 destinations qui éveilleront tous vos sens !
Quand partir ?
La meilleure période pour visiter les Pouilles et Matera est au printemps, de avril à juin ou à l’automne, de septembre à octobre. Le temps est agréable, les foules sont moins nombreuses et vous pourrez profiter pleinement des magnifiques paysages et des sites historiques de ces régions.
Comment s'y rendre ?
Le moyen le plus simple et le plus rapide est de prendre l’avion.
Les aéroports de Bari (à 2h20 de Paris) ou de Brindisi (à 2h38 de Paris) sont les principales portes d’entrée des Pouilles et assurent des liaisons directes.
Si vous envisagez de vous rendre à Matera, l’aéroport le plus proche est celui de Bari, situé à environ 65 km, soit environ 1h de route en voiture.
Quel moyen de transport ?
Une fois arrivée, la location d’une voiture est préférable pour gagner en autonomie et en flexibilité.
Avantages :
- Itinéraires personnalisés
- Accessibilités au sites éloignés
- Flexibilité des horaires
- Gain de temps
- Confort et commodité
- Expérience immersive
Cependant, assurez-vous de prendre en compte les coûts associés à la location de voiture, tels que le carburant et les frais de location. Les conditions de location et les parkings disponibles dans les endroits que vous souhaitez visiter.
Quel budget ?
Le budget total moyen pour un séjour de 1 semaine en basse saison dans les Pouilles est de 800 à 1 800€ pour 2 personnes :
- Vol : prévoir entre 100€ à 300€/pers. A/R
- Location de voiture : 150 à 300€ + prévoir l’essence
- Hébergement : 50 à 150€/nuit
- Restauration : 40 à 80€/jour et par personne
Il est important de noter que ces chiffres sont des estimations approximatives et que vos propres dépenses pourraient différer en fonction de vos préférences et de votre style de vie. On vous recommande de faire des recherches spécifiques sur les différents coûts avant de partir, afin de mieux planifier votre budget.
Où loger ?
Quelques endroits populaires ou vous pourriez envisager de loger :
- Bari, capitale de la région des Pouilles
- Polignano a Mare
- Monopoli
- Alberobello/Locorotondo
- Ostuni
- Matera, région de Basilicate
En combinant les Pouilles et Matera, prévoyez 7 à 9 jours pour avoir une expérience immersive et équilibrée, avec 2 jours à Matera et le reste pour explorer les différentes villes et paysages des Pouilles.
Cependant, gardez à l’esprit que plus vous aurez de temps, plus vous pourrez approfondir vos explorations et profiter pleinement de chaque destination.
Que faire dans la région des Pouilles et à Matera ?
Adapté aux familles
Nous avons malheureusement manqué de temps lors de notre séjour, c’est pourquoi nous vous proposons un itinéraire sur 9 jours.
Il est important de considérer vos préférences personnelles et de planifier votre itinéraire en conséquence.
Jour 1 et 2 : Bari
En fonction de l’heure à laquelle vous arriverez, nous vous conseillons de prévoir une journée complète pour visiter Bari, en plus de votre arrivée la veille.
Nous avons eu la chance d’arriver le jour de la « Sagra di San Nicola ». ll s’agit d’un festival folklorique et religieux qui se déroule à Bari en l’honneur de Saint-Nicolas, le saint patron de la ville. Ce festival est une célébration populaire qui met en avant la dévotion envers Saint-Nicolas et qui rassemble la communauté locale ainsi que les visiteurs.
La « Sagra » est un terme italien qui fait référence à une fête traditionnelle, souvent centrée autour de la nourriture, la culture et la religion. Le festival se déroule généralement autour du 7 au 9 mai pour marquer la translation des reliques de Saint-Nicolas de Myre à Bari en 1087.
Prenez le temps d’explorer la Vieille Ville (Bari Vecchia) avec ses ruelles étroites, ses places animées et son ambiance authentique. La Via Arco Basso et Via Arco Alto sont 2 rues historiques emblématiques de la ville de Bari. Les femmes locales se réunissent devant leurs maisons pour confectionner des « orecchiettes », qui signifie « petites oreilles » en italien, en référence à leur forme similaire à celle d’une oreille. Ces pâtes sont fabriquées à base de blé dur et d’eau, et elles font partie intégrante de la tradition culinaire des Pouilles.
Visitez la Basilique de Saint-Nicolas, un important lieu de pèlerinage.
Promenez-vous le long du front de mer sur la Lungomare Nazario Sauro et profitez de la vue sur la mer.
Vente d'Orechiette
La Via Arco Basso
Les ruelles de Bari
Polignano
... en vue aérienne
Le port de Monopoli
Ruelles étroites
Jour 3 : Polignano a Mare et Monopoli
Ces deux villes offrent des expériences côtières uniques, mêlant histoire, culture, cuisine et vues spectaculaires sur la mer. Que ce soit en explorant les ruelles étroites ou en vous prélassant sur les plages, vous trouverez une atmosphère authentique et captivante dans les Pouilles.
Découvrez la plage Lama Monachile de Polignano a Mare. Une petite crique réputée pour ses eaux claires et sa plage de galets, entourée de falaises spectaculaires et abruptes. Pensez à y aller tôt, car elle devient rapidement bondée !
Dégustez le « Caffè Speciale » de Mario Campanella Il Super Mago del Gelo.
Puis, flânez dans les ruelles étroites du centre historique, admirez les panoramas époustouflants depuis les falaises qui surplombent la mer Adriatique, explorez l’architecture blanche typique et découvrez des églises ainsi que les places charmantes de la ville.
La Grotta Palazzese est un célèbre restaurant aménagé dans une grotte naturelle en surplomb de la mer, offrant une expérience gastronomique (et un tarif) unique !
L’après-midi, reprenez la route en direction de Monopoli. Ce village se trouve à 15 min en voiture de Polignano a Mare.
Le port de Monopoli est célèbre pour ses pittoresques barques bleues et rouges qui évoquent le charme marin de la région. Ces barques traditionnelles, appelées « gozzi », sont emblématiques de la ville et font partie intégrante de la vie maritime locale.
Pour les visiteurs en quête de détente au bord de la mer, voici quelques plages à proximité : Porto Bianco, Porto Rosso, Cala Paradiso, Tre Buchi.
Jour 4 : Alberobello, Locorotondo et Martina Franca
Partez de bonne heure à la découverte du célèbre village d’Alberobello, renommé pour ses trulli (habitats en pierre coniques), classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cela vous offrira une expérience unique, à l’écart de la foule, en visitant tôt le matin.
Pour le déjeuner, déguster une cuisine locale. Les restaurants locaux proposent une délicieuse cuisine des Pouilles. Essayez des plats comme les orecchiettes, des produits à base d’huile d’olive locale, ou même d’une burrata, le fromage originaire des Pouilles !
L’après-midi, explorez le village de Locorotondo, qui est perché dans la région viticole de la Vallée d’Itria. Ses rues sinueuses et ses bâtiments blanchis à la chaux font le charme de cette commune. Profitez de l’occasion pour déguster les vins locaux, notamment le blanc sec Verdeca.
En fin de journée, partez à la découverte du cœur de Martina Franca, avec ses ruelles étroites et ses élégants bâtiments baroques. Le centre historique est l’un des mieux préservés de la région.
Alberobello
Les typiques Trulli
A travers les cactus
Locorotondo
Ostuni
La cité blanche
Jour 5 : Ostuni
Commencez votre journée par une promenade dans la vieille ville d’Ostuni, également surnommée la « Citta Bianca », en raison de ses maisons blanches. Perdez-vous dans les ruelles sinueuses et admirez l’architecture traditionnelle.
Visitez la Cattedrale di Santa Maria Assunta, cathédrale d’Ostuni et montez jusqu’au belvédère de Sant’Oronzo pour profiter d’une vue panoramique sur la ville et la campagne environnante.
Pour le déjeuner, profitez de la cuisine des Pouilles dans l’un des restaurants locaux. Par exemple, Borgo Antico Bistrot, qui est connu pour son lieu atypique et une atmosphère agréable.
Si vous souhaitez vous détendre à la plage, dirigez-vous vers la plage de Spiaggia di Torre Guaceto ou de Torre Pozzelle, située à une vingtaine de minutes en voiture.
Jour 6 : Lecce, Otrante et ses environs
Lecce est une ville riche en histoire, en culture et en art. Flânez dans les ruelles étroites de la vieille ville pour découvrir son architecture baroque, avec ses églises et ses palais. Ne manquez pas la Piazza del Duomo avec la cathédrale de Lecce, le théâtre Romain et le campanile.
Visitez l’Amphithéâtre romaine et explorez les vestiges bien préservés qui datent du IIe siècle. Il est situé en plein cœur de la ville.
Déjeunez à la La bottega del corso, une excellente épicerie proposant des produits frais et locaux. Ensuite, reprenez la route en direction de la Grotte de la Poésie, bassin naturel entouré de falaises calcaires escarpées, situé à 30 min de Lecce. La côte en direction d’Otrante offre des points de vues incroyables, prenez le temps de longer la littoral.
Continuez vers Otrante. Promenez-vous dans la vieille ville et découvrez les boutiques artisanales de cuir. La vieille ville est pleine de charme.
Puis, faites un tour à la carrière de bauxite, située à 10 min en voiture d’Otrante. Elle est connue pour son eau turquoise, entourée de roches de granit rouge découpées et située dans un paysage broussailleux.
Lecce
Environ d'Otrante
Cava di Bauxite
Matera
Gravina
Couché de soleil sur Matera
Jour 7 et 8 : Matera et Gravina in Puglia
Matera et Gravina in Puglia sont célèbres pour avoir servi de décors à certaines scènes du dernier film de James Bond, notamment des poursuites en voiture, le célèbre saut depuis le pont, et des moments d’action spectaculaires.
Matera a été un véritable coup de cœur pour nous ! La ville est incroyablement charmante, et à chaque coin de rue, vous serez émerveillés !
Explorez les Sassi di Matera, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces anciennes habitations troglodytiques taillées dans la roche sont vraiment uniques. Vous pouvez visiter certaines d’entre elles pour mieux comprendre la vie des habitants d’autrefois.
Perdez vous dans les ruelles. Et pour obtenir une vue panoramique de la ville, montez jusqu’au belvédère Murgia Timone, qui offre un point de vue imprenable.
Restez-y une journée complète et repartez le lendemain en milieu de journée pour découvrir Gravina in Puglia, située à environ 45 min en voiture de Matera.
Jour 9 : Retour à Bari
Selon l’heure à laquelle vous repartez, profitez-en pour vous promener dans les rues, siroter un spritz ou encore déguster une glace …
Où manger ?
Qu’il s’agisse de pâtes fraîches, de fruits de mer, d’huile d’olive ou de fromage, les Pouilles offrent une variété de délices culinaires à explorer. Assurez-vous de déguster les spécialités locales et de fréquenter les endroits appréciés par les habitants pour une expérience authentique de la cuisine des Pouilles !
Voici quelques endroits ou vous pouvez savourer la cuisine traditionnelle des Pouilles :
Siné – Pasta expérience, une expérience unique à Alberobello. Avec une cheffe talentueuse qui prépare les oriechettes devant vous, nous avons trouvé cela génial !
Le « Caffè Speciale » est une boisson emblématique de la ville de Polignano a Mare. Il a été inventé par le légendaire Mario Campanella en 1965. Parmi les ingrédients, il y a du café, du sucre, du zeste de citron, crème et Amaretto du Super Mago, obtenu à partir d’amandes douces hachées.
MercantileNove, restaurant typiquement local, situé à Bari
La Posteria est un restaurant à Monopoli, mettant en avant les saveurs et les ingrédients locaux des Pouilles.